Hygiène en cuisine

Les attentes et exigences de la restauration augmentent de jour en jour. La qualité, les coûts et les sujets relatifs à l'hygiène demandent une attention toute particulière. La confiance que les clients accordent à votre établissement ne dépend pas uniquement de la qualité et du goût de la nourriture. Ils veulent aussi avoir la certitude que des hauts standard d’hygiène soit présents dans votre cuisine. La première impression est toujours déterminante, à chaque fois que vos clients peuvent apercevoir votre cuisine, tout doit être impeccablement propre.

Avec notre programme 360° de Protection, nous vous aidons à atteindre les plus hauts standards en hygiène et en sécurité alimentaire, en conformité avec les exigences règlementaires et de la démarche HACCP. De la  zone de réception des denrées alimentaires, en passant par les zones de préparation, jusqu’au service au client, Ecolab vous propose une large gamme de produits et de programmes afin d’obtenir un hygiène irréprochable dans chaque recoin de votre cuisine.

Entretien de la cuisine, nettoyage & sécurité alimentaire

Préparation alimentaire

Chez Ecolab, nous sommes conscients que la protection de la santé et la sécurité de vos clients, de vos visiteurs et de votre personnel est une priorité absolue. La sécurité...

Savons, désinfectants & lotions pour les mains

Ecolab propose une vaste sélection de savons, désinfectants et lotions pour les mains visant à garantir le bien-être et la sécurité du personnel. Nous avons développé un système...

Sols & canalisations

Des sols de cuisine glissants peuvent constituer un grand danger de chutes ou de glissades.

Les méthodes d’entretien traditionnelles des sols peuvent réduire l’encrassement des...

Élimination des graisses

Ecolab a développé des solutions innovantes pour éliminer tous les résidus gras. Collaborez avec nous et découvrez comment nos puissants produits dégraissants, nettoyants pour...

Back to Top